Savini Tartufi

Tryffelprodukter av högsta klass från Toscana. Historien om familjen Savini och tryffel går tillbaka till 20-talet då Giuseppe Savini upptäckte sin passion för tryffel. Idag drivs verksamheten av den fjärde generationens familjemedlemmar som letar tryffel och personligen följer upp varje steg i produktionen.

I Toscana hittar man tryffel året runt; från den allra svartaste och mest sällsynta tryffel till vinter- sommar och vita tryfflar. Varje dag ger sig tryffeljägare ut i hjärtat av Toscana där provinsen Pisa, Florence och Siena möter varandra. Savini gör allt för att säkerställa den allra bästa kvaliteten av produkterna och vet precis vart de ska leta. Varje tryffel väljs ut av Luciano och Cristiano Savini som märker och distribuerar produkten utefter sin rätta produktkategori; hel, skivad, smaksatt i olja etc.

Alla produkter i sortimentet produceras efterhand för att säkerställa att produkten är så färsk som bara möjligt.

2007 markerade ett år att minnas för familjen Savini när de kom med i historieböckerna efter att ha hittat den största tryffeln genom tiderna; en vit tryffel på 1,497kg stor och som såldes på den internationella auktionen för toskanska tryfflar den 1 december 2007 för cirka $330,000.