Smaksatt Olja

Smaka av dina rätter snabbt och lätt med våra smaksatta oljor. Lyxig tryffelsås fixar du snabbt med tryffelolja – svart eller vit väljer du efter egen smak. Rapsolja med ramslök funkar fint i en ramslöksbearnaise, eller bara att ringla över en somrig sallad med fetaost.

Visar alla 4 resultat

gourmetrummet.se – Här kan du handla olivolja av finaste kvalitet online

Utvalt sortiment av tryffel online

Tycker du som oss så älskar du tryffel. Det är en råvara som ger vilken anrättning som helst en lite lyxigare känsla. Och lite lyx är du väl värd? Ringla tryffeloljan över pastan, blanda ner tryffelkrämen i risotton eller strössla ner en nypa tryffelkrydda i majonnäsen. Oftast räcker det med en liten dos för att du ska känna den där distinkta och supergoda tryffelsmaken, i alla fall om du till exempel använder tryffelolja av riktigt bra kvalitet.

För så är det faktiskt, kanske särskilt när det gäller tryffelolja, smaken skiljer sig avsevärt mellan en sämre och en bättre variant. Därför är vi på Gourmetrummet noga med att erbjuda smaken av tryffel online som vi själva tycker är riktigt bra. Vi handplockar helt enkelt efter egen preferens – men alltid med dig åtanke.

Lyxa till det med tryffelolja

Tryffelsmaken går sällan någon obemärkt förbi. Har du droppat ner lite tryffelolja i vinägretten tillsammans med örter, vitlök – ja, lite allt möjligt gott – så kommer du märka av den. På ett bra sätt. Tryffelsmaken kan bli ganska intensiv, men det blir den bara om du doserar lite tokigt. Och det undviker du enkelt genom att smaka av och dosera lite i taget. Doserar du rätt så kommer tryffeloljan göra ett alldeles lagom stort avtryck.

Som du säkert redan vet handlar matlagning mycket om att hitta en bra balans mellan olika råvaror och smaksättare. Det är en del av konsten och tjusningen. Våga prova dig fram, dels bland våra smaker av tryffel online, dels genom att använda tryffelolja till olika anrättningar.

Vad är skillnaden mellan svart och vit tryffel?

Skillnaden mellan svart och vit tryffel visar sig bland annat i smaken. Den vita tryffeln är något mildare än den svarta motsvarigheten och används sällan i varma maträtter. En annan skillnad är exklusiviteten. Båda betraktas som exklusiva råvaror, men den vita tar priset som en av världens mest exklusiva råvaror. Här hos oss hittar du tryffeln online, i skepnaden av bland annat krämer, kryddor och oljor sprängfyllda med noggrant framtagen tryffelarom.

Varukorg