Artisans Pyrénéens är en Pyreneisk hantverksberättelse som bygger på ett kollektivt äventyr som började 1984. Entusiaster från Pyrenéerna ville erbjuda de allra bästa produkter från området och bestämde sig för att göra slag i saken. Artisan Pyrénéens handlar om närhet och lokal preferens. Området har en stark identitet som återspeglas i mångfalden av produkterna och i ett kvalitativt hantverk. Företaget är litet med färre än 20 anställda men bidrar avsevärt till ekonomins utveckling i byarna runt bergskedjan.
Artisans soppor är naturliga, i vissa fall ekologiska och har en fyllig smak.